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Würziges Tomatenbrot mit Thymian
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
Eingelegte Tomaten
120 GrammTomaten sonnengetrocknet
2 Chilischoten
2 Knoblauchzehen
2 Thymian Zweig
6 Basilikumblätter eventuell mehr
200 MilliliterOlivenöl, circa
Brotteig
675 GrammWeizenmehl Type 405
35 GrammHefe frisch
250 MilliliterMilch lauwarm
125 GrammGetrocknete Tomaten in Öl (siehe oben)
75 MilliliterOlivenöl nativ, extra
1 Ei
8 GrammSalz
25 GrammZucker
100 GrammZwiebel
1 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelThymianblättchen gehackt
Ausserdem