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Pfälzer Saumagen "Korze Oma Dina"
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1
Sauber geputzter Saumagen
1000 Gramm
Kartoffeln
1000 Gramm
Gehacktes; gemischt: halb Rind, halb Schwein
1000 Gramm
Bauchlappen; vom Metzger die