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Persische Pfannkuchen mit Joghurt
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammSpinat; Mangold o. Brunnen krosse; gehackt
2 grossZweige Korianderkraut
2 grossPetersilie Zweige
2 grossZweige Dill
2 kleinLauchstangen; Oder
4 grossFrühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnit.
6 Eier verquirlt