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Sauerkraut-Puffer mit Erbsenschmand
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammKartoffeln
250 GrammSauerkraut
1 TeelöffelSalz
2 Eier
4 EsslöffelButterschmalz
Für Den Erbsenschmand
150 GrammErbsen tiefgekühlt
200 GrammSchlagsahne
1 PriseZitronen Saft