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150 Gramm | Blätterteig |
80 Gramm | Butter |
130 Gramm | Zucker |
9 Esslöffel | Zitronen Saft |
1 | Boskop-Apfel, gross in 12 Stücke geschnitten |
80 Milliliter | Calvados |
1 | Ei |
2 | Eigelb |
180 Milliliter | Schlagsahne |
250 Gramm | Crème fraîche |
30 Gramm | Puderzucker |
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