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Birnen in griechischem Wein (Perys in syrip)
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die Zutaten:
1000 GrammReife, aber feste Birnen
1 Gute Handvoll Brombeeren;(*)
750 MilliliterRotwein
750 MilliliterSamos
50 GrammZucker
1 TeelöffelIngwer
Nach Curye on Inglysch