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| 500 Gramm | Pflaumen |
| 4 | Orangen |
| 1 Tasse | Vanillezucker |
| 1 Prise | Zimt |
| 4 Esslöffel | Orangenlikör |
| 500 Milliliter | Vanilleeis |
| 2 Esslöffel | Pistazien gehackt |
| 2 Esslöffel | Puderzucker |
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Pflaumen entsteinen und je nach Grösse halbieren oder in Spalten schneiden.
Orangen auspressen. Orangensaft, Zimt, Vanillezucker und Zucker erhitzen.
Pflaumen darin 5 Minuten ziehen lassen.
Orangenlikör unterrühren. Pflaumen und Orangensosse mit dem Eis auf Tellern anrichten. Mit Pistazien und Puderzucker bestreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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