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Sauerkrautsuppe mit Kaviar-Sahne-Häubchen
Zutaten für 4
Menge anpassen
die Zutaten:
75 Gramm
Ger. durchwachsener Speck
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel
1 Esslöffel
Tomatenmark
500 Gramm
Frisches Sauerkraut, oder
1 Dose
Sauerkraut
1000 Milliliter
Gemüsebrühe
125 Milliliter
Weisswein
trocken