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| 1 | Hähnchen (ca. 1, 2 kg) |
| 6 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Esslöffel | Paprika edelsüss |
| 3 | rote Chilischoten |
| 1 Teelöffel | Salz |
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Für das Würzöl Öl, Paprika und Salz verrühren. Chilischoten putzen und entkernen, fein hacken und unter das Öl rühren.
Hähnchen waschen, trockentupfen und in 12-14 Teile teilen. Teile mit der Haut nach oben auf die Fettpfanne legen und mit dem Würzöl bestreichen. Im heissen Backofen bei 200 °C 30-35 Minuten braten.
Dabei von Zeit zu Zeit mit dem Würzöl bestreichen.
Dazu roh gebratene Kartoffeln und ein gemischter Salat.
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Anmerkungen zum Rezept:
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