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Bayerische Creme, Creme bavaroise
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 MilliliterMilch
1 Vanilleschote
1 PriseSalz
80 GrammEigelb
80 GrammZucker; je nach Geschmack eventuell mehr
12 GrammGelatine
400 MilliliterVollrahm
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