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Beignets aux fraises (Erdbeerkrapfen)
Zutaten für 30 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Für den Teig
2 Eier
50 GrammZucker
20 GrammButter
1 PriseSalz
1 Zitrone abgeriebene Schale
250 GrammMehl
2 EsslöffelSahne
2 EsslöffelWasser
10 MilliliterHimbeergeist
Für die Füllung
500 GrammErdbeeren frisch