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Rezept:

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Bier-Marinade mit Lorbeer und Zwiebeln
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die Zutaten:
1 Esslöffel	Senfkörner
1 Esslöffel	Senf
100 Milliliter	Bier
1 Esslöffel	Weissweinessig
100 Gramm	Zwiebel gehackt
2 Esslöffel	Petersilie gehackt
100 Milliliter	Öl
2	Lorbeerblätter
die Zubereitung:
Senfkörner im Mörser zerdrücken. Alle Zutaten miteinander vermischen. Reicht für 6 Schweinenackenkoteletts.

Anmerkungen zum Rezept: