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Battuto
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die Zutaten:
1 Esslöffel
Fenchelsamen
1
Chilischote
1
Petersilie
2
Knoblauch
100 Gramm
Speck
die Zubereitung:
Alle Zutaten mit der Küchenwiege fein hacken. Mit Olivenöl andünsten.
Suppenflüssigkeit hinzufügen.
Anmerkungen zum Rezept: