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Berliner Brot
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die Zutaten:
3 Eier
2 EsslöffelWasser warm
250 GrammZucker
65 GrammApfelsirup (oder Honig)
1 FlascheRumaroma
1 PriseZitronenaroma
1 PrisePiment gemahlen
1 PriseAnis, gemahlen
1 PriseIngwer gemahlen
1 EsslöffelZimt Pulver
75 GrammSchokolade, gerieben
1/2 EsslöffelKakaopulver
250 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
125 GrammMandeln ganz, ungeschält
Zuckerguss Nach Wunsch
100 GrammPuderzucker
2 EsslöffelWasser
1 PriseRumaroma
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