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Sauerkraut aus dem Wok
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 DoseSauerkraut (550 g Ew)
250 GrammTofu
1 Ingwerstück 2 cm lang
2 EsslöffelSojasauce; evt. weitere 2 El zum Nachwürzen
4 Esslöffeldunkles Sesamöl
1/2 TeelöffelSambal ölek; evt. bis 1 Tl
3 Lauchzwiebeln
400 GrammMöhren
2 rote Paprikaschoten
3 EsslöffelÖl
1 TeelöffelKümmel