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Wildsülze mit Preiselbeer-Senf-Sauce
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammMöhren
50 GrammSellerie Knolle
100 GrammLauch
8 Wacholderbeeren
1/2 BundThymian; oder 1 Tl ge trocknet
2 Hasenkeulen (800 g)