Die Pfirsiche mit etwas Saft im Mixer pürieren. Nüsse entweder mit dem Messer grob hacken oder in den Zerkleinerer geben und mit dem Knuspermüsli mischen. Eis teilen und auf Dessertschalen anrichten. Mit dem Pfirsichpüree übergiessen und die Nuss-Müsli-Mischung darüberstreuen.

nimmt man an Stelle von Schoko-Vanille-Eis eine Packung Mandeleiskrem.