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Pfifferlingcreme mit Kräutern
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammKalbsknochen
1500 MilliliterWasser
100 GrammLauch
100 GrammMöhren
100 GrammPetersilienwurzel
1/2 Teelöffelschwarze Pfefferkörner