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Pflaumensauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rote Chilischote; ca. 3 cm lang
50 GrammIngwer Knolle
1 kleinKnoblauchzehe
450 GrammPflaumenmus
3 TeelöffelFive-Spice-Pulver; (in Asienläden)
100 MilliliterSojasasauce
100 MilliliterGeflügelfond
1 TeelöffelRotweinessig