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Sauerfleisch... Teil 2 von 4
Zutaten für 1
Menge anpassen
die Zutaten:
Deftiges Sauerfleisch
1000 Gramm
Schweinebauch
mager
1000 Gramm
Schweinepfoten
1
Zwiebel
1 Bund
Suppengemüse
3
Lorbeerblätter
1 Teelöffel
Pfefferkörner
2 Teelöffel
Salz
2000 Milliliter
Wasser
500 Milliliter
Weisswein
5 Esslöffel
Kräuteressig
3 Esslöffel
Essigessenz
1 Esslöffel
Zucker