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| 750 Gramm | Fischfilets, weisse, feste |
| 2 | Zwiebel |
| 200 Milliliter | Weisswein trocken |
| 2 | Ei Tomatenmark |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Esslöffel | Frisches Basilikum (1 Tl getrocknetes) |
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