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Sauer gefüllte Lammschnitzel
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Lammschnitzel à 100 g
3 Essiggurken
250 MilliliterGemüsebrühe
125 MilliliterRotwein
1/4 Lauch fein gewürfelt
2 Zwiebeln fein geschnitten
1 Knoblauchzehe gepresst
1 TeelöffelKümmel, gehackt
1 Piment
1 TeelöffelSpeisestärke