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Schabzigersuppe
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
2
Kartoffeln; weichkochend geschält, geviertelt
500 Milliliter
Hühnerbouillon
100 Gramm
Glarner Schabziger
300 Milliliter
Weisswein
200 Milliliter
Milch
1
Zwiebel
fein gehackt
1 klein
Sellerieknolle; dito
20 Gramm
Butter