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Bibimbab (Reis mit Gemüse, koreanisch)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammMittelkornreis
200 GrammRindfleisch mager
200 GrammSojabohnensprossen
2 Karotten
2 Zucchini oder/und etwas Blattspinat
50 GrammShiitake-Pilze getrocknet
200 GrammRettich weiss
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EsslöffelSesam gekörnt
1 EsslöffelZucker
2 Eier