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Pfannengerührtes Tatar mit grünen Bohnen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelÖl
1 Knoblauchzehe gehackt
250 GrammRindertatar; Petra: Hähnchenbrustfilet
250 GrammChinesische Spargelbohnen; oder andere grüne Bohnen, in 2, 5 cm lange Stücke geschnitten
3 EsslöffelFischsauce nam pla
1 TeelöffelRote Currypaste; nam prik gaeng ped
1 EsslöffelZucker
1/4 Grüne Paprikaschote; in Streifen geschnitten
1/4 Rote Paprikaschote; in Streifen geschnitten