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Bbq: Geflügelspiesse Mit Erdbeer-Aprikosen-Sosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Spiesse
2 Hähnchenbrustfilets; (Doppelte) a 300 g
5 EsslöffelÖl
2 EsslöffelZitronen Saft
1 TeelöffelPfeffer grob geschrotet
3 EsslöffelOrangenlikör; optional
20 TropfenTabasco; oder n. Geschmack
2 EsslöffelPetersilie gehackt
Erdbeer-Aprikosen-Sosse
125 GrammZucker
8 Frische Aprikosen; a 50 g
250 GrammErdbeeren
1 EsslöffelLimettensaft