Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Bhartha, Auberginengemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammAuberginen
5 EsslöffelPflanzenöl
500 GrammZwiebeln, geschält, fein gehackt
1 EsslöffelFrischer Ingwer geputzt und gerieben
4 Tomaten; fein gehackt
1/2 TeelöffelKurkuma pulver
1/2 TeelöffelChilipulver
1 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelKoriander Pulver
1/2 TeelöffelGaram masala
Zum Garnieren
2 EsslöffelKorianderblätter frisch, fein gehackt
1 Stück2 cm frischer Ingwer