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Scampi-Risotto
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRisottoreis
1500 MilliliterGeflügelfond
3 EsslöffelOlivenöl
1 kleinZwiebel würfelig geschnitten
45 GrammButter
80 GrammParmesan frisch gerieben
1 kleinKnoblauchzehe
350 GrammGeschälte mittelgrosse Scampi
2 EsslöffelPetersilie fein geschnitten