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Champignons mit Welsfarcekrone
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammWelsfilet
350 GrammSahne
8 Champignons mittelgross
1 Chicorée
125 MilliliterGemüsebrühe
125 MilliliterWeisswein
3 BundRucola
200 GrammSchwarze Fettucine
1 EsslöffelCrème fraîche
2 EsslöffelFeine Kartottenwuerfelchen, blanchiert