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Pfirsich-Buttermilch-Mus
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammPfirsiche aus der Dose
350 MilliliterButtermilch
100 GrammTopfen mager
1/4 Zitrone Saft
3 EsslöffelHonig
Eiklar
Gelatine
Sauce
100 GrammPfirsichmark (von den 500g Pfirsich aus der Dose)
20 MilliliterPfirsichbrand
1/4 Zitrone Saft
Zum Garnieren
Pfirsich frisch