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Baudroie Aux Poireaux à la Bordelaise
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
800 Gramm
De baudroie (lotte) coupee en tronçons,
800 Gramm
De blanc de poireau,
300 Gramm
De tomates,
1
Bouteille de vin rouge de Bordeaux,
1
Os à moelle,
4
Échalotes,
