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| 4 | Knoblauchzehen |
| 2 | Zwiebel |
| 150 Gramm | Staudensellerie |
| 5 | Tomaten ca. 750g |
| 6 Esslöffel | Olivenöl |
| 1000 Gramm | Hirsch- o. Wildgulasch |
| 300 Milliliter | Wildfond o. Brühe |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Esslöffel | Kreuzkümmel gemahlen |
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