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Petersilien-Risotto
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammRisotto-Reis (Carnaroli, Vialone oder Arborio)
1 Zwiebel
2 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterWeisswein
1200 MilliliterHühnerbrühe
2 EsslöffelSchlagsahne
50 GrammParmesan
1/2 BundPetersilie glatt