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| 4 | Blätterteigpastetchen |
| 375 Gramm | Kalbfleisch |
| 60 Gramm | Schinken |
| 1/2 Dose | Champignons |
| 1 klein | Kalbszunge |
| 60 Gramm | Butter |
| 250 Milliliter | Wasser heiss |
| 1000 Milliliter | Wasser gesalzen |
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