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Saure Kutteln mit Brägele
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammKutteln vorgekocht
250 GrammZwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelken
30 GrammBratbutter
20 GrammMehl
1 TeelöffelTomatenpüree
400 MilliliterRotwein; z.B. Trollinger oder Lemberger
4 EsslöffelRotweinessig
3 Wacholderbeeren