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Wirsingsalat
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Wirsing
2 Esslöffel
Balsamicoessig
weiss
2 Esslöffel
Sonnenblumenöl
1 Esslöffel
Walnussöl
200 Gramm
Steinchampignons
1
Schalotte
fein geschnitten
1 Teelöffel
Thymianblättchen
1
Lammlachs
2
Tomaten, entkernt und gewürfelt
4
Walnüsse
grob gehackt