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Entengeroestel
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKartoffeln
2 Entenbrüste ss ca. 200 g
100 GrammRäucherspeck gewürfelt
50 GrammButterschmalz
1 Zwiebel fein geschnitten
1 Knoblauchzehe
1 EsslöffelPetersilie fein geschnitten
1 EsslöffelSchnittlauch fein geschnitten