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Sauerkraut mit Kastanien
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 EsslöffelZucker
2 EsslöffelWasser
1 Zwiebel fein gehackt
400 GrammKastanien tiefgefroren
100 MilliliterGemüsebouillon heiss
1 EsslöffelButter
3 EsslöffelBirnel; Birnendicksaft Birnenkraut
1000 GrammSauerkraut gekocht
200 GrammWeiche Dörrbirnen; halbiert Speckbirnen