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Basen-Pfanne
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die Zutaten:
5 Getrocknete Shiitakepilze (eventuell mehr)
400 MilliliterGemüsebrühe
250 GrammDinkelreis
4 EsslöffelOlivenöl
200 GrammRäuchertofu
250 GrammKarotten
300 GrammFenchel
300 GrammLauch
5 EsslöffelSojasosse
1 Knoblauchzehe