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| 200 Gramm | Frischkäse |
| 90 Gramm | Quark mager |
| 60 Gramm | Schlagsahne |
| 1/2 | Zitrone Saft |
| 60 Gramm | Lachs, pochiert; mit einer Gabel zerpflückt |
| 80 Gramm | Räucherlachs; fein gehackt |
| 10 Gramm | Meerrettich; frisch gerieben |
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