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Rezept:

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Sambal
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die Zutaten:
5	Schalotten
5	Peperonischoten, rot
1 klein	Tomate
2	Knoblauchzehen
1 Esslöffel	Schrimpspaste
1 1/2 Esslöffel	Zucker
3 Esslöffel	Pflanzenöl
1/2 Teelöffel	Salz
1/2 Teelöffel	schwarzer Pfeffer
die Zubereitung:
hacken. Jetzt mit Pflanzenöl braten. Schrimpspaste und gewürfelte Tomaten zugeben und 2-3 Minuten köcheln. Restliche Zutaten zugeben und ca. 5 Minuten mitgaren, dann pürieren.

Anmerkungen zum Rezept: