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Petersilienwurzelragout mit Steinpilzen und gebratenen Jakobsmuscheln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 Petersilienwurzeln
300 GrammSteinpilze
8 Jakobsmuscheln
2 Schalotten
1/2 BundPetersilie glatt
190 GrammButter
500 MilliliterWasser