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Basilikumkalbsrouladen mit Kartoffelgratin und Karottenpackerln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Kalbsschnitzel dünn
1 grossZwiebel gehackt
125 MilliliterWeisswein trocken
125 MilliliterGemüsesuppe
2 EsslöffelMandeln gemahlen
2 Eidotter
1 EsslöffelOlivenöl
2 BundBasilikum (fein gehackt)