Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Pfälzer Saumagen (Himmel Un Erd)
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossGereinigter Saumagen (beim Metzger vorbestellen)
500 GrammPellkartoffeln (festkochende S (z.B. Galatine oder Hörnchen)
500 GrammHackfleisch gemischt
500 GrammSchweinefleisch aus der Oberschale
500 GrammSchweinebauch (mit Schwarte wegen der Bindung; am besten vom Metzger in Scheiben schneiden lassen, dann lässt sich das Bauchfleisch leichter würfeln)
2 Eier eventuell mehr