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Sauerteiglandbrot
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammSauerteig (vom Biobäcker)
500 GrammRoggenmehl, Type 1370 (aus dem Reformhaus)
500 MilliliterWasser
Ess1. Salz
1 EsslöffelKümmel gemahlen
500 GrammWeizenmehl, Type 1050 (aus dem Refôrmhaus)