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Wurstauflauf mit Karamellisierten Gemüsen
Zutaten für 6-8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
600 Gramm
Bratwürstchen (grobe frische Bratwurst ode Nürnberger)
1
Fenchelknolle, geputzt in 1 cm grossen Würfelchen
1
Möhre, in 0, 5 cm grossen Würfelchen
1
Selleriestange in 0, 5 cm grossen Würfelchen
1
Lauch, nur das Weisse, fein gehackt
1 klein
Zwiebel
fein gehackt
2
Knoblauch
feingehackt