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320 Gramm | Schweinelachs (8 Scheiben) |
8 | Egerlinge |
1/2 | Zucchini |
1 | Karotte |
1 | Tomate |
1 | Frühlingszwiebel |
1/2 | rote Zwiebel |
1/4 | Chilischote |
100 Gramm | Frischkäse |
40 Gramm | Blauschimmelkäse |
8 | schwarze Oliven |
1/2 Esslöffel | Schnittlauch |
1/2 Esslöffel | Petersilie |
180 Milliliter | brauner Kalbsfond |
1 Esslöffel | Rapsöl |
2 Esslöffel | Kresse |
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