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Wolfsbarsch Mit Artischocken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zitrone Saft
5 kleinArtischocken (Cimaroli)
600 GrammKartoffeln
200 GrammStaudensellerie
100 GrammSchalotten
3 Knoblauchzehen
100 Grammschwarze Oliven mit Stein
300 GrammStrauchtomaten klein
1200 GrammWolfsbarsch (geschuppt und ausgenommen)