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Pfannkuchen mit drei verschiedenen Füllungen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Grundteig:
100 GrammWeizenmehl
2 Eier
1 PriseSalz
1 PriseZucker
50 GrammButter flüssig
150 MilliliterMilch
Pilzfüllung:
500 GrammPilze gemischt
1 Schalotte fein geschnitten
1/4 BundGlatte Petersilie, fein geschnitten
250 MilliliterBéchamelsauce
50 GrammGruyère, frisch gerieben