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| 250 Gramm | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 130 Gramm | Butter eiskalt |
| 1 | Ei |
| 3 Esslöffel | Eiskalte Milch |
| 250 Gramm | Frischer durchwachsener Speck; |
| 4 klein | Eier frisch |
| 300 Milliliter | Sahne frisch, süss |
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